できたてお菓子

こんにちは、あきです。

今日は、洋菓子での新発見です!!

以前、ミルクレープが好きな事を書きましたが、同じ位好きなお菓子がフィナンシェです。

フィナンシェは、だいたい贈答用で頂いた物を食べてきたので、人生でも食べてきた機会は殆どありませんでした。

だからこそ、食べる事が出来た時は、かなりの幸せですし、食べる時はいつも“しっとり”が大前提なお菓子でした。

そのイメージをひっくり返す体験をする事が出来ました。

特別なもの

フィナンシェと言われて私のイメージは、“特別”感。

田舎出身の私にとっては、お歳暮・お中元に稀に有るお菓子の１つという立ち位置なので、年に数回食べられたら良い物でした。

食べられる時は、自分の中でも特別だったので、ココアを作って一緒に食べるという、ちょっとした儀式チックな事をしていました。

今では、お供がココアからコーヒーに変わった位です。

子供時代の思い出としては、たまにラム酒入りのフィナンシェに当たった時です。数は多くないですが、時々食べる事がありました。でも、元々酒に強い家系の影響か全く問題なく食べてしまい、「何かの香りがする」と言いながら完食してました。

元々お菓子を食べる習慣が無かった家だった事も有り、そういった情報に疎いまま育った結果、大学時代にラム酒入りのフィナンシェが有る事を知りました。

（当時お酒が入ったお菓子は、バッカスとラミー以外知りませんでした😅）

今でも

洋菓子ギフトのアソートタイプの物を頂くと、真っ先にフィナンシェを探してして頂きます。これは、未だに止められない行動の１つです。

（他の洋菓子では、そこまでの行動にはならないのですが…）

成人してだいぶ経ちますが、未だにフィナンシェは特別です。

やはり、子供時代の記憶が強く影響しているものなんでしょうかね？

そのインパクトのあるフィナンシェで、特別な体験をする事が出来ました。

作りたて

御縁が有って、作り立てのフィナンシェを頂ける機会がありました。

生まれて初めて、“初体験”でした。

手に取った瞬間から、「あ！違う!!」ってわかる感覚でした。

私の知るフィナンシェは、しっとり＆やわらかに属するモノでした。

でも、できたてのフィナンシェは、表面がパリッとした硬さのある感じでした。

ここから違うので、食感はイメージが付きませんでした。😍

実食

出てくる感想がぶつ切りになる位、衝撃的でした。本当に美味しかったです😍

そしてどの感覚も、今まで食べてきたフィナンシェにないものでした。

できたてのフィナンシェは、目隠しされたら堂々と間違えそうです。（笑）

そしてもちろんコーヒーにもバッチリあう仕様でした。

（やはり洋菓子ですね）

今までのフィナンシェは、1つでも十分満足する物が多かったですが、この出来立てのフィナンシェは３～４個は口に入りそうです。できたてのおいしさに魅かれて食べ続けてたら、体が大変な状態になりそうです。

イメージが一変

元々お菓子作りができない人間なので、できたての物を食べる機会がありませんでした。

だから、今回の体験は本当に貴重な物になりました。

できたてと時間が経ってからの差が有る事が判っただけでも、十分勉強になりました。

一緒にお土産としても買ったので、出来立てとの差を楽しみながら頂こうと思います。

この場でも楽しめて、改めて思い出しつつ楽しめるという、将に2度美味しい体験になりそうです。

元々洋菓子は砂糖やバターを使う都合上、和菓子に比べて日持ちする物が多くあります。

（こちらの商品も大体2～３週間程）

できたての瞬間を楽しむのが素材の美味しさでもありますが、こうして時間を経て思い出しながら改めて楽しむのも良い物だと改めて思いました。

貴重な体験で、自分の感覚としても1つ幅が広がった感じが有ります。

お菓子は作れないけど、できたてのフィナンシェは“少し違う”という事を知っているだけでも何だか少し成長した様な感じが有ります。😄

幸せをシェア

できたてでは無いですが、純粋に美味しかったので、実家の家族にも送る事にしました。

田舎では食べる機会がそもそもないのと、食べ慣れないだろうから、代表的なものをピックアップして送りました。

後々の感想を聞くのが楽しみです♪

食べ物の場合、幸せな体験ができるとそれを周りにも“体験して欲しい”と願って送る事が出来るが良い所です。（幸せをシェアする感覚）

旅行等は一緒に行かないと体験できませんが、食べ物位であれば送ってシェアできるのでその点では実家の家族には良く送っています。

親孝行の一つ

親孝行は、したい時にはできないもの

という話を、昔聞いたことがあります。

この言葉はずっと忘れられない言葉だし、納得しています。

（似た経験をしているからかもしれません）

最近も別の場所で眼にしましたが、やはり大切にしたい言葉でもあります。

この気持ちが有るからこそ、『後ではなくて、今やること』として選択しています。

実家を出てから、この言葉はずーっと意識してるし、行動する時の選択肢として判断材料にもなっています。

だから、今回の実家へのお土産も私の土産話より先に味で楽しんでもらおうと思います。

さいごに

今日は、お菓子に関わる初体験＆思い出話などを書いてみました。

お菓子は作れないからこそ、こうしてできたてを食べる機会は意図的にとるようにしています。

過去には、できたての葛餅を頂いたことが有りますが、あの葛餅も絶品でした。

また、できたてのみたらし団子も、熱いけどタレの甘さが丁度良くて、口の中を火傷しつつ美味しく頂きました。（猫舌を忘れて食べた失敗談😅）

今回のフィナンシェは、洋菓子というカテゴリーなら本当に初体験だと思います。印象的な初体験ができて良かったです。

今後、また違った体験ができそうな時は記録に残しておこうと思います。

今日の一日が、

皆さんにとって幸せなものでありますように。

また次回こちらでお会いできるのを楽しみにしています。

ありがとうございました。