こんにちは、あきです。
お立ち寄りいただき、ありがとうございます。
今日は、先日食べてちょっとびっくりした冷凍食品の話です。
以前に比べて、クオリティーが上がっていた事にびっくりしたし、今迄の私のイメージからだいぶ良い方向へ変わりました。
目次
きっかけ
その日は、仕事中のランチを準備し忘れて近くの朝から開いているスーパーで買う事にしました。その時は「折角買うからいつも選ばない物を～」と考えて冷凍食品コーナーへ行き、これを見つけました。
詳細
名前：よくばりプレート 和風おろしハンバーグ&香味醤油スパゲッティ
容量：340g
調理方法：
➀外袋を外す
②プレートに付いたフィルムはそのままでレンジアップ
※ワット数に応じて変わりますが、5分程度です。
③取り出しで冷たかったら、20～30秒程度追加でレンジアップ
※取り出し時は、両側の紙の縁を持つと熱くないです。
プレートメニューが多い
私の利用した店は、このタイプのメニューが４～５種類ありました。
おかずも色々種類がありました。
パスタだけやご飯（例：チャーハン）だけと言った単品の冷凍食品は沢山あるし、利用した事も有りますが、味が濃い事も有って利用する頻度は少なかったです。その間にこの様な商品も出ていたとは驚きました!!😲そこで、「プレートが珍しいし、面白そう」という思いで購入する事にしました。
冬だし冷凍だから、移動中も溶けないのは“この時期ならでは”で良かったです（笑）
実食
その日のランチは、スープ＆ナッツのデザートを別で持っていた事も有り、このプレートのみで食べた訳でないのですが、プレートを食べた感想です。
…でした。特に、ランチのストックとしては、冷凍庫がある職場なら手軽に利用できるので良いと思います。
私の場合、職場にはスープとナッツをストックで置いておく事がスタンダードだった（残業対策として）ので、それを食べていたので更に満腹でした。ただこのプレートのみだと、栄養素的に野菜不足なので、野菜スープや野菜ジュースを追加すると栄養が補正されると思います。
味について
私自身が元々薄味である事も影響していると思いますが、冷凍食品は味が濃いので、利用頻度が下がります。ここが解決すれば利用頻度は増えますが、正直味の濃さだけは慣れません😓
特に、食べた後にいつも以上に水分が欲しくなる事があり、それを経験すると『やっぱり、濃いんだな』と痛感します。
一時期残業が重なり、冷凍食品にお世話になり続けていた時期がありましたが、その時の水分摂取は明らかに気づくレベルでした。それから距離を取っていたのですが、今回のプレートは、過去の経験からしたら、薄味でした。（特にハンバーグは調度良かったです😋）逆に、パスタソースの濃さは気になりました。（量が少なかったので、水が欲しくなる程では無かったですが…）
知らなった会社
今回購入したプレートに付いて調べてみましたが、値上げ時に聞いた事ある企業で、この企業の代表的な商品と言われても分かりませんでした。
そこで、企業HPを見てみましたが、パスタの『オーマイ』シリーズで冷凍食品を作っている事が判りました。ニップンの名前として出している訳では無いから解りませんでした。😅
企業HP:ニップン よくばりシリーズ｜商品情報｜株式会社ニップン (nippn.co.jp)
高級冷凍パスタ
この企業の冷凍食品はパスタ（オーマイシリーズ）が主流だった様です。HPを見ていると、高級志向に主眼を置いている様な印象で、冷凍食品でも付加価値の付いた物でラインナップを作っている様な印象を受けました。
その中で、今回の“よくばりシリーズ”は以前からパスタ＋おかずとして出していた様です。
発売開始時期が具体的には有りませんでしたが、ラインナップ数からみて、このシリーズは発売暦が長そうです。HPにアップされているだけで、12種類あります!!
パスタ以外も
それ以外にも、“いまどきごはん”というコロナの時期に“中食需要”を狙って、世界のご飯（各国の有名料理）が食べられる様なシリーズも出している言った感じの様です。
これについては、海外旅行に行けない(外食制限も有った)時期には、重宝されたのではないかなと思いますが、私自身はまだ食べた事がありません。（和食好き＋冷食の利用頻度が少ない）
こちらは今後ご縁があれば、食べてみたいと思います。😋
企業の商品HP:ニップン いまどきごはんシリーズ｜商品情報｜株式会社ニップン (nippn.co.jp)
さいごに
今日は、久しぶりに食べた冷凍食品が過去のイメージより美味しかったので、それについて書いてみました。特に、プレートになっている物が出ている事には気づかなかったので、それにも衝撃でした。
インフレの影響で、外食自体が高騰する中でお財布にも優しいご飯を食べると、恐らく冷凍食品は需要が伸びて行くと思います。以前の私の体験していた時のままの冷凍食品であれば、「飽きられるのでは？」と心配でしたが、今回の経験でそれ払拭されそうです。
私自身が使う頻度は多くは無いですが、その私でも今日調べた中で、【よくばり御膳 あさりご飯とさばの味噌煮】は食べてみたい!!と思わされてしまいました（笑）
和食好きとしては、これは試してみたいです😍
これを食べる機会が出来たら、また感想を書きたいと思います。
今日の一日が、
皆さんにとって幸せなものでありますように。
また次回こちらでお会いできるのを楽しみにしています。
ありがとうございました。